고구마의 놀라운 건강상 이점입니다.

고구마는 건강한 시력을 증진시키고 다양한 눈병을 예방하는 것으로 밝혀진 비타민 A의 풍부한 공급원입니다. 게다가, 그 영양소는 또한 피부 건강을 증진시키는데 책임이 있습니다. 

 

건강한 시력을 지원합니다 

고구마는 베타카로틴의 풍부한 공급원이며, 여러분의 몸은 비타민 A로 바뀝니다. 이 영양소는 건강한 시력을 유지하는 것으로 알려져 있습니다. 비타민 A는 눈의 표면을 강화시키고, 백내장과 황반변성뿐만 아니라 세균성, 바이러스성 눈 감염을 예방하도록 돕습니다. 그것은 또한 녹내장과 안구건조증의 위험을 줄이는데 도움을 줍니다. 

 

당근은 비타민 A의 좋은 공급원이지만, 고구마는 더 많은 것을 포함하고 있어서 건강한 시력을 위한 이상적인 음식으로 여겨집니다. 그들은 또한 눈을 보호하는 식물 화합물인 루테인과 안토시아닌을 많이 가지고 있습니다. 

 

건강한 시력을 위해 고구마를 여러분의 식단에 더 자주 포함시키도록 노력하세요. 스무디에 그것들을 추가하거나 올리브 오일과 계피를 약간 넣어 구운 고구마 쐐기를 만드세요. 또는, 여러분은 맛있고, 산화 방지제가 풍부한 샐러드를 위해 그것들을 요리된 검은 콩, 케일, 그리고 톡 쏘는 비네그레트와 함께 먹을 수 있습니다. 여러분은 그것들을 연해질 때까지 굽고 여러분이 가장 좋아하는 재료로 채울 수도 있습니다. 

 

소화가 잘 되도록 도와줍니다. 

고구마에는 용해성 섬유질과 불용성 섬유질이 풍부합니다. 그들은 소화기 건강에 좋습니다. 이러한 뿌리 채소에 있는 섬유질은 대변에 많은 양을 추가함으로써 변비나 설사와 같은 문제를 도울수 있습니다. 용해성 섬유질은 또한 건강한 장내 미생물군집을 촉진하는 것을 돕습니다. 이 박테리아는 우리의 소화기 건강, 면역 기능, 기분 조절에 영향을 미칠 수 있습니다. 

 

참고로, 신장병을 앓고 있는 사람들은 칼륨이 높기 때문에 고구마를 너무 많이 먹지 말아야 한다는 것을 알아야 합니다. 이 영양소는 몸의 노폐물을 제거하고 체액의 균형을 유지하는 데 영향을 미치기 때문에 신장병을 앓고 있는 사람들에게 해로울 수 있습니다.